Деньги потерял – ничего не потерял.
Друга потерял – много потерял.
Дух потерял – всё потерял.
Украинская пословица

Украинцы – древнейшая славянская нация, некогда составлявшая вместе с русскими и белорусами единое целое и имеющая с ними много общего в психологии и культуре.

История: Слово «украинцы» впервые появилось в XII веке – оно обозначало жителей степной «окраины» Руси. А в конце XV столетия на островах Днепра, находящихся ниже порогов, образовалась казачья «республика» – Запорожская Сечь, объединившая украинцев. Но настоящее рождение украинского народа со свойственными ему особенностями языка, культуры и быта относится, по-видимому, к XVI-XVII векам. В России представителей этой национальности издавна называют «хохлами». Появление этого обозначения украинцев связывают с обычаем запорожских казаков выбривать голову, оставляя хохол на макушке. Поначалу это прозвище считалось обидным, но со временем стало привычным и даже употребляется как самоназвание.

Статистика: На сегодняшний момент в мире насчитывается 44-45 млн. украинцев, из них – более 37 млн. проживают в Украине и около 2 млн. в России, где они являются вторым по численности населения славянским народом страны. В Тамбовской области зарегистрировано 7263 представителя этой национальности – это второе место по численности населения после русского народа. Данные Всероссийской переписи населения 2010 года говорят о значительном уменьшении количества украинцев, как по всей России, так и на Тамбовщине после распада Советского Союза.

Язык: Национальный язык этого народа – украинский. Он относится к славянской группе индоевропейской семьи и является близкородственным русскому и белорусскому языкам. По данным социологических опросов только 42% российских представителей этой национальности считают украинский язык родным, а владеют им и того меньше – лишь 16%.

Религия: Российские украинцы в большинстве своём православные, лишь небольшая часть этого народа, в основном, выходцы с Западной Украины, исповедует католичество.

Национальный характер: Представителей этой национальности отличает напористость и самостоятельность, эмоциональность и жизнерадостность, тонкое чувство юмора и музыкальность. В большинстве своём украинцы славятся старательностью, добросовестным выполнением своих обязанностей, любовью к порядку и законности. Они активно участвуют в общественной жизни, легко адаптируются в многонациональных коллективах.

Устои казацкой вольницы - свободолюбие и независимость, умение постоять за себя, недоверие к любой власти также нашли своё отражение в национальном характере украинцев. В деловом отношении они трудолюбивы, обстоятельны, расчётливы и экономны, любят работать в коллективе и зачастую стараются в нём отличиться.

Кулинарные традиции: У российских украинцев хорошо сохранились традиции народной кухни. Особой любовью пользуются блюда из теста: галушки, вареники с творогом, вишней, картошкой; пироги с начинкой и лепёшки – пампушки, коржи, налисники. В ходу всевозможные каши и нечто среднее между кашей и супом – кулиш из пшена и картофеля.

Из супов украинцы предпочитают борщ, из молочных продуктов – варенец и сир (подсоленный творог), а из мясной пищи – блюда из свинины, в частности, знаменитое сало. Распространены также голубцы, холодец, домашняя колбаса. Любимые украинские напитки - квас из ржаных сухарей или ягод, а также узвар – компот из сухофруктов.

Народный костюм: Женская украинская одежда состоит из вышитой туникообразной сорочки, несшитой дерги (запаски, плахты), сшитой юбки – спидницы и безрукавки – керсетки, киптари. Женские головные уборы – преимущественно полотенцеобразные намитки или венки из цветов, украшенные лентами.

В мужской костюм входит сорочка с воротом – стойкой и обильной вышивкой, заправленная в широкие или узкие штаны, а также безрукавка и пояс. Головным убором летом служат соломенные брыли, а зимой – цилиндрообразные каракулевые или войлочные шапки. Конечно, человека, одетого подобным образом, в России можно увидеть лишь на фольклорных праздниках и концертах, реже – на свадьбах.

Быт и традиции: Семейный и общественный быт российских украинцев не выделяется особым своеобразием. Он повсеместно обнаруживает черты городского образа жизни и отличается демократичными порядками. Один из показателей этого – большое количество национальных смешанных семей: украинско-русских, украинско-татарских и т. д.

Отчасти сохранились традиции богатой украинской духовной культуры, в особенности народной. Многие из них связаны с календарными и семейными праздниками. Например, на украинской свадьбе в России можно встретить обычай «вити гильце», когда в свадебный каравай втыкают украшенную цветами и лентами ветку или деревце. По-прежнему популярны среди российских украинцев новогодние поздравления – щедрования и обряд символического сеяния – своеобразного пожелания счастья и благополучия. По сей день ни одно украинское торжество не обходится без музыки: украинцы любят лирические, шуточные, а также военно-исторические песни.

Что читать об украинцах:

• Радзецкая, Е. Общие корни – общее будущее [Текст] / Е. Радзецкая // Тамб. жизнь – 2012. – 28 нояб. – С. 4.

• Насонова, Е. Единство славянской души [Текст] / Е. Насонова // Тамб. курьер -– 2012. -– 6 нояб. – С. 13.

• Украины [Текст] / Народы мира : энцикл. – М., 2007. – С. 529-533.

• Мельникова, Е. В. Россия. Этнопсихологическая характеристика народов России [Текст] / Е. В. Мельникова // Культура и традиции народов мира: (этнопсихологический аспект). – М., 2006. – С. 21-26.

• Украина [Текст] // Этнология : учеб. пособие / под ред. Е. В. Миськовой, Н. Л. Мехеровой, В. В. Пименовой. – М., 2005. – С. 490-509.

• Крысько, В. Г. Украинцы и белорусы [Текст] / В. Г. Крысько // Этническая психология: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. – 2-е изд. – М., 2004. – С. 169-170.

• Украинцы [Текст] Энциклопедия для детей. Т. 12. Россия: физическая и экономическая география / гл. ред. М. Аксёнова. – М., 2000. – С. 223-225.

• Миловский, А. Сорочинцы, на ярмарку [Текст] / А. Миловский // Песнь жар-птицы : рассказы о народных праздниках. – М., 1987. – С. 133-137.