Расположенная на севере Тамбовской губернии, эта усадьба относится к числу самых выдающихся усадебных ансамблей России второй половины XIX века. Новотомниково было «заповедным» владением графа Иллариона Ивановича Воронцова-Дашкова. Основав в 1859 году в Новотомникове завод рысистых лошадей, он впоследствии сделал его знаменитым на всю Россию. Сохранившийся до наших дней архитектурный ансамбль Новотомникова сложился в основном в 1880-х годах, когда граф Воронцов-Дашков предпринял капитальную перестройку усадьбы. К этому времени он уже занял прочное место в кругу ближайших помощников и друзей императора Александра III и стал главой многочисленного семейства - отцом девятерых детей. Задумывая расширение усадебного комплекса, состоявшего первоначально из небольшого каменного дома, где размещался управляющий, уже не удовлетворявшего потребностям большой семьи, Илларион Иванович хотел прежде всего удобно разместить жену и детей с их гувернёрами, учителями, прислугой. Для перестройки Новотомникова граф пригласил петербургского архитектора Николая Владимировича Султанова.
Новый господский двухэтажный дом напоминал небольшие западноевропейские виллы. Была построена одноэтажная кухня с ледником, выходившая фасадом на главную улицу.
Ярким контрастом строгому новому ансамблю усадебных построек служила нарядная Благовещенская церковь, возведённая в формах древнерусской архитектуры XVII века.
Здесь до сих пор хранится напрестольное Евангелие, подаренное Иллариону Ивановичу в память избавления от смерти императора при крушении поезда в 1882 году с надписью: «От благодарных служащих в доме Его Сиятельства». На южной стене церкви обращает на себя внимание памятная доска: «Строителю храма - графу Воронцову- Дашкову».
В церкви есть икона Воскресения Христова, «сооружённая в память гардемарина Романа Илларионовича Воронцова-Дашкова его бывшими домашними преподавателями и участниками воспитания».
Важнейшей частью обновлённого усадебного ансамбля был великолепный парк, где росло множество могучих деревьев, в том числе пихты, кедр, каштан. В 1880 годах заложили новый огромный парк, площадь которого позволяла совершать прогулки верхом.
До конца жизни Воронцов-Дашков благоустраивал своё поместье. Были проведены телеграф, электричество, канализация и водяное отопление. Чтобы облегчить работу прислуге, на второй этаж дома был проведён лифт.
Время пощадило архитектурно-природный комплекс Новотомникова. Почти все жилые и хозяйственные постройки усадьбы сохранились. Архитектурный ансамбль усадьбы объявлен памятником архитектуры XIX века, а парк – памятником природы федерального значения.
Сейчас в Новотомникове в бывшем барском доме располагается средняя школа, действует школа искусств, созданная в начале 90-х годов XX века.